Les zests sont traités pour qu'ils conférent une très légère amertume et un goût d'orange élégant. La cannelle de Ceylan, très fine apporte une légère note épicée sans saturer la boisson de son parfum. Le rhum utilisé est un Rhum blanc agricole de Martinique. Nos boissons sont macérées en jarre et filtrées. Le fruit est en "décor" dans la bouteille afin de vous laisser apprécier une plus grande quantité de nos spiritueux.